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人民网福州6月2日电 2日，福建“十大名菜”系列评选活动颁奖仪式在福微信群二维码如何永久州举行本次评选活动经资格初审、地市推荐、专家评审（名小吃增加网络投票环节），评选出了“福建十大名菜”、“福建十大名小吃”、“福建十大餐饮名店”、“福建十大名厨”四大项目。
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评选结果显示，“福建十大名菜”包括：福州聚春园的佛跳墙、鼓楼区文儒九号酒店的鸡汤汆海蚌、厦门南普陀寺实业社的半月沉江（素菜）、长汀县烟草大酒店的白斩河田微信群二维码如何永久鸡、莆田涵江建成大酒店的竹香南日鲍、宁化县福隆大酒店的客家生鱼片、武夷山聚珍大酒店的武夷熏鹅、泉州崇武西沙湾假日酒店的海蛎煎（蠔仔煎）、宁德大众大排档的大黄鱼吐银丝、连城县新泉一桥饭店的涮九门头。
“福建十大名小吃”为：福州同利肉燕、莆田卤面、宁德福鼎肉片、平潭咸 （时来运转）、龙岩芋子包、南平和平游浆豆腐、厦门沙茶面、漳州面煎粿、三明沙县扁肉、泉州崇武鱼卷 “福建十微信群二维码如何永久大餐饮名店”有：福州聚春园饭店有限公司东街口店、厦门牡丹大酒楼有限公司体育路店、。
石狮市五洲大酒店、晋江市荣誉国际酒店、三明宾馆、莆田市荔城友德大酒店、泉州市鲤城大酒店、长乐航城微信群二维码如何永久新清清酒店、福建国惠大酒店五里亭店、漳州凯立大酒楼等 此外，李清、杨伟华、熊书胜、马明东、吴志强、林瑞斌、王建富、陈智灵、胡满荣、黄志成当选“福建十大名厨”。
据悉，为微信群二维码如何永久弘扬闽菜饮食文化，树立福建餐饮标杆，助推闽菜加快走出福建，走向全国，经福建省商务厅、福建省旅游局、福建省新闻办和福建省食药监局共同指导，福建省餐饮烹饪行业协会组织开展该评选。（谢曦）
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